Serverar: 2 portioner
Tid: 30 minuter
En rätt jag gjort många, många gånger. Älskad av alla jag serverat den till. Ett tips är att ha i lite mer crème fraiche för såsen brukar gå åt.
Skala räkorna. Skär paprika i stora bitar, skär löken i klyftor. Värm upp oljan och fräs lök och paprika snabbt, pressa över vitlöken och låt den fräsa med en liten stund. Häll över crème fraiche och rör om, låt puttra ett par minuter. Krydda med cayennepeppar och smaka av. Dra bort grytan från värmen och lägg i räkorna, rör om och låt räkorna bli varma. Ät med jasminris (koka riset enl anvisning på förpackningen).