Äppelmos / Äpplemos

Tid: 30 minuter

Jag använder canderel, men går lätt att byta ut till samma mängd socker; mer eller mindre är upp till dig!

Ingredienser

  • 1 kg äpplen
  • 1 dl vatten
  • 2 tsk juice av citron
  • 2 ½ dl canderel
  • ½ tsk askorbinsyra
  • Instruktioner

    Tvätta, skala och dela äpplena i bitar. Lägg äppelbitarna i en kastrull. Tillsätt vattnet och citron saften. Låt sakta koka under lock på svag värme i ca 20- 30 minuter. Rör om ibland så att det inte bränns vid! Mosa äpplena med stöt eller använd stavmixer så att den blir slät (om man vill). Tillsätt canderel och askorbinsyran och rör om tills det inte syns. Låt den kallna och ställ den sedan i kylen!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben