Jättegod och fräsch dessert. Gjord på blodapelsin som det ju är säsong för nu.
Ingredienser
6 blodapelsiner
Ca 1½ dl kokosflingor
2-3 msk socker
1½ dl söt sherry
Tillbehör
Vispgrädde
Kanel
Socker
Instruktioner
Skala och skär apelsinerna i tunna skivor. Tag vara på saften. Lägg ett lager apelsinskivor i en skål, strö kokosflingor och lite socker över och täck med ytterligare ett lager apelsinskivor. Fortsätt att varva på samma sätt.
Häll till sist över sherryn och saften från apelsinerna. Låt stå kallt och dra i 1 timme före servering.
Vispa grädden och smaksätt den med kanel och socker och servera den till salladen.