Amerikansk cheesekake med digestivekex
Serverar: 10-12 portioner
En ostkaka som blir som glass .Bjöd på denna efterrätt när min dotter tog studenten .Helt perfekt att göra i förväg när man har ont om tid .Försvinnande god. Bara att ta fram och servera, alla älskar den.
Ingredienser
120 g philadelphiaost
2 äggulor
3 äggvitor
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl grädde
5 st digestivekex
Instruktioner
- Vispa 2 äggulor, 2 dl socker , osten och 1 tsk vaniljsocker i en skål.
- Vispa 3 dl grädde i en egen skål. Vispa 3 äggvitor till hårt skum också i en egen skål. Vänd ihop allt vispet till en smet.
- Lägg krossade kex i botten på en pajform och häll vispet över kexen. Strö krossade digestivekex över.
Ställ in i frysen tills den stelnat.
- Ta fram den ca 10 min före servering. Garnera med vad du vill tex jordgubbar. Ät och njut.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Hej corvette! jag tror att detta recept är detta som jag söker jag hör av mig ...tack