Apelsintårta

Serverar: 8-10 portioner

mmm

Ingredienser

200 g nötter, gärna olika sorter

1 dl Dansukker Farinsocker

1 tsk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj

75 g smör eller margarin

50 g choklad

Fyllning

1 burk kesella

3 msk Dansukker Florsocker

1 dl apelsinjuicekoncentrat

2 dl vispgrädde

2 mskl Dansukker Gelésocker Multi

Garnering

1-2 obesprutade apelsiner

chokladbitar till kanten, valfri sort

Hacka nötterna. Smält matfettet. Blanda samman nöthacket, de båda sockersorterna och fettet. Tryck ut blandningen i en springform. Låt stelna. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad och pensla eller bred över bottnen. Låt stelna.
Vispa samman kesella, florsocker och juicekoncentrat. Vispa grädde och gelésocker och vänd ner i kesellablandningen. Tag kakan ur formen och garnera med chokladbitar runt kanten. Skölj apelsinerna och skär dem i tunna skivor som läggs uppe på kakan.
Apelsinjuicekoncentratet kan ersättas av annan smak och apelsinerna av annan frukt eller bär.