Skala och kärna ur äpplet. Skär det i tärningar och blanda med aprikoser och citronsaft. Låt stå i frysen ett par timmar.
Mixa alltsammans till en jämn massa, tills det blir som en smoothie! Drick genast.
Tips: Är som bäst när du känner dig slut fram på eftermiddagen. Drycken ger ny energi, den mättar och är full av mineraler, bl a koppar, och antioxidanter som är viktiga för cellernas försvar mot sjukdomar.