Smula ner sockerkakan, gärna i en matberedare. Rör i det rumsvarma smöret, sockret, kakaon och häll i arraken.
Kolla av konsistensen skall vara lite "kladdiga".
Rulla till matskedsstora kulor som du sedan doppar i smält choklad. Låt bollarna ligga svalt innan de serveras. De går även bra att frysa.