Asiatiska pannkakor med banan

Serverar: 8-9 portioner

Försvinnande goda, frasiga pannkakor med banan och kokos.

Ingredienser

  • 2 mogna bananer
  • Smör eller olja
  • Pannkakssmet
  • 2 dl rismjöl
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 liten burk kokosmjölk, 165 ml
  • 2½ dl mjölk
  • 2 ägg
  • ½ tsk salt
  • Servering
  • Vaniljglass
  • Ljus sirap
  • Instruktioner

    1. Skala och skiva bananerna tunt. Vispa ihop smeten. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja. Häll i smet och lägg på bananskivor.
    2. Vänd pannkakan när den stelnat på ytan och stek ½ minut till.mStek resten av pannkakorna på samma sätt.
    3. Servera nystekta med vaniljglass och sirap.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben