Klipp bacon i bitar och stek i stekpanna. Dela broccolin i bitar. Lägg bacon och broccoli i en pajform och strö över den skurna purjolöken och osten.
Blanda samman ägg & grädde. Smaksätt med salt och peppar. Häll äggsmeten i pajformen. In i ugnen 225 C ca 25 min.
Ät med en god sallad till och gärna en skvätt balsamvinäger.
GOTT!! :)