Bacon- och morotspannkaka

Name: Bacon- och morotspannkaka
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Övriga
Ingredients: 4 ägg; 5 dl vetemjöl; 1 l mjölk; 3-4 dl rårivna morötter; 2 pkt bacontärningar; 0,5 tsk salt

Serverar: 5-6 portioner

Tid: 50 minuter

Enkel och gott.

Ingredienser

4 ägg

5 dl vetemjöl

1 l mjölk

3-4 dl rårivna morötter

2 pkt bacontärningar

0,5 tsk salt

Instruktioner

Sätt ugnen på 225° och smörj en braspanna. Bryn bacontärningarna i en stekpanna. Häll dem sedan på en braspanna.
Vispa mjölk, salt och mjöl. Vispa sedan ner äggen ett i taget. Blanda sedan i morötterna och häll smeten över baconen i braspannan. Sätt in i ugnen i ca. 45 minuter. Servera med lingon och rårivna morötter.