Ett eget påhitt som gjorde riktig succé... :-)
Går utmärkt att förbereda en dag i förväg. Faktum är att den blir godare då... :-)
Ingredienser
1,5 kg lårfilé av kyckling
400 g bacon
5 dl lätt crème fraiche
5 dl mellangrädde
4 vitlöksklyftor
3 msk kycklingfond
3-4 msk torkad oregano
3-4 msk balsamicovinäger
1-2 tsk Sambal Oelek
Olivolja
Salt