Bakelse

Tid: 1 timme

Vänner av mig i Norge har givit mig detta recept och det har blivit mycket populärt här nere på Gran Canaria

Ingredienser

250 g smör

5 dl vatten

250 g vetemjöl

6-7 ägg

Fyllning

3 dl vispgrädde

Fröna från en vaniljstång

2-3 msk socker

Vatten och smör värms tills smöret har smält, rör i mjölet låt det det koka upp tills massan släpper kastrullen. Ställ det till sidan och låt det svalna av.
Rör ner äggen ett i taget. Spritza sen degen i stänger ca 10 centimeter långa.
Grädda i ugnen 175º i 15 minuter. ÖPPNA INTE UGNSLUCKAN UNDER TIDEN.
Stäng av ugnen öppna luckan, men låt bröden vara kvar i 5-7 minuter.
Sen är det bara att öppna bröden med en vass kniv och även öppna fantasin för att fylla dem med något läckert.