Att göra bakelser av en enkel rulltårta gör den genast mycket festligare. Denna rulltårta har en fräsch fyllning av syrlig passionsfrukt och söt vit choklad.
Ingredienser
Passionsfruktsmousse
3 stora passionsfrukter
150 g vit choklad
1 dl vispgrädde
3 ägg, delade i gulor och vitor
Botten
3 ägg
1½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk kallt vatten
Garnering
Vispgrädde
100 g mörk choklad (som du gör chokladfigurer av)
Eventuellt sidenband