Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör om mellan varje.
Blanda mjöl , vaniljsocker , ingefära och bikarbonat.
Skala och mosa bananerna och blanda det med yoghurten.
Vänd ner mjölblandningen och bananröran i smeten.
Rör tills det är en slät smet.
Häll den i en långpanna och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 minuter i 175º.
Låt kakan svalna. Skär den sedan i avlånga bitar.
Pudra över florsocker vid servering.
den är jättegod man kan gärna ta 3 bananer