Serverar: 2 portioner
Man kan inte bara äta en
Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en separat skål, blanda samman ägg, mjölk, vegetabilisk olja och bananer i en annan. Rör mjölblandningen i bananblandning, smeten kommer att bli något ojämn. Hetta upp en lätt oljad stekpanna på medelhög värme. Häll eller skopa smeten, stek tills pannkakorna är gyllenbruna på båda sidor, serveras varm med blåbär, hallon, bananer och lönnsirap.