Bappis Torpartortillas

Man tager vad man haver om inte tacokrydda och annat finns till hands.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader Smörj en ugnsform
2. Bryn köttfärsen och sätt sedan dit någon matsked ketchup och späd med någon/några deciliter vatten Lägg ned en kött eller oxbuljongtärning. Krydda med vitlökspulver, salt och peppar Smaka av så att kryddningen blir helt i din egen smak Låt allt koka ihop i 20 minuter till en god röra
3. Sås: 1 msk smör eller margarin 3 msk mjöl 4 dl mjölk 1- ½ dl riven ost
4. Koka ihop såsen i minst 4 minuter till en god och tjock sås. Späd ev. med mera mjölk om allt ser ut att bli för tjockt
5. Lägg 1 till 2 matskedar av köttfärsröran på tortillabrödet Toppa med 1-2 tsk crème fraiche Rulla ihop och lägg skarven nedåt i formen, gör likadant med de resterande sju bröden.
6. Slå över den goda såsen jämnt över alla de 8 stycken fyllda tortillabröden. Grädda i cirka 15-20 minuter
7. Tips: Att blanda i lite rivna morötter i köttfärssåsen är mer än gott plus nyttigt

Liknande recept

Kommentarer (0)