Barbeque- stekt kyckling

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 50 minuter

Kyckling rätt med sötstark smak.

Ingredienser

1 kyckling, ca 1kg

Marinad

1 dl chilisås

1 msk farinsocker

2 tsk paprikapulver

2 tsk chilipeppar

1 tsk curry

ev 1 pressad vitlöksklyfta

½ msk kinesisk soya

½ msk matolja

Servering

Sallad

Majs

Klyftpotatis

Klyv kycklingen med vass kniv i två halvor och lägg dem i en ugnssäker form eller långpanna.
Blanda alla ingredienserna till marinaden. Pensla kycklingen med marinaden och låt den stå och dra åt sig cirka 1 timme.
Grilla kycklingen i nedre delen av ugnen 40 - 50 minuter. Vänd kycklingen under grilltiden och pensla/ös över marinaden.
Känn med en sticka att kycklingen är färdig. Dela kycklinghalvorna i 4 portionsdelar.