Barnens favorit fiskgryta!
Mina barn och andras älskar denna, även om de inte annars äter fisk. Nyttig , billig, snabb, enkel och god, går även att göra en smal variant. En sats brukar räcka till 2 vuxna + 2 barn här hemma.
Ingredienser
400 g fisk
½ fiskbuljongtärning
Citronpeppar
Fryst eller färsk dill
Vatten
Grädde
Instruktioner
- Tag den halvfrusna fisken ur paketet och dela den i kuber, storlek efter behag. Tag en djupare stekpanna, häll i vatten, tänk att det nästan ska täcka fisken.
- Tillsätt fiskbuljongen, citronpeppar och dill häller du i efter behag. Värm detta något och lägg i fiskbitarna. Låt puttra tills fisken nästan är klar, ca 5-10 min beroende på storlek. Tillsätt grädde efter behag och låt puttra en stund.
- Smal variant är att variera grädden eller köra utan, barnen älskar med riktig grädde. Servera med kokt potatis gärna pressad och kokta morötter, potatismos funkar med. Själv tycker jag att det funkar bra med coscos, bulgur eller quinoa.
- Tips: tycker man att den är lite rinnig så tillsätt lite redning på vatten å mjöl.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Jag tyckte att den var ganska trist, men min dotter fullkomligt älskade fisken..