Vispa smör och florsocker till ett vitt skum. Blanda mjöl och maizena och sikta ner i smeten.
Dela kakdegen i två delar och lägg i varsin bunke.
Blanda snabbkaffet med vattnet och blanda ner i en utav degarna.
I andra degen blandas kakaon ner.
Lägg kaffekaksdegen i en sprits med stjärnformad tyll. Spritsa ut småkakor på en bakpappersklädd plåt.
Fyll sedan spritsen med chokladdegen och spritsa ut små-kakor snett ovanpå kaffekakorna så att de blir tvåfärgade.