Biffröra Ajvar

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Lättlagat och supergott !!

Ingredienser

  • 500 g lövbiff
  • 3 paprikor i olika färger
  • 1 gul lök
  • 3 msk olja
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 1 dl Ajvar Relish (gärna ”hot”)
  • 1 tsk salt
  • Isbergssallad
  • Tortillabröd
  • Instruktioner

    1. Skär lövbiffen i tunna strimlor. Skölj, och strimla paprikorna. Skala och skiva löken.
    2. Fräs kött och grönsaker i omgångar i oljan i en stekpanna. Rör ner yoghurten, Ajvar Relish samt smaka av med salt.
    3. Fyll Tortillabröden med strimlad sallad samt köttröran. Vik och servera genast

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben