Biffwok med ananas

Serverar: 2 portioner

Wok med exotiska inslag.

Ingredienser

  • 250 g magert nötkött
  • 1 1/2 msk ljus soja
  • 1/2 msk risvinäger
  • 1/2 msk farinsocker
  • 1 msk sesamfrön
  • 1 tsk olja
  • 4 dl wokgrönsaker
  • 2 ananasringar
  • 1 dl grönsaksbuljong
  • 1 dl ris
  • ruccola
  • salt
  • peppar

    • Instruktioner

    1. Koka riset.
    2. Skär köttet i tunna strimlor. Blanda med soja, vinäger, farinsocker och peppar. Marinera ca 15 minuter.
    3. Rosta sesamfröna i en torr het stekpanna tills de fått fin färg.
    4. Stek köttet i oljan på hög värme till det fått fin färg. Salta & peppra.
    5. Tillsätt grönsakerna, låt fräsa med.
    6. Tillsätt buljong, blanda i ananasbitar. Låt puttra ytterligare några minuter.
    7. Blanda ner ruccola och strö över sesamfröna.

    Liknande recept

    Fruktsmoothie med ananas, kiwi och vattenmelon
    2
    2-3
    2

    Grillröra med ananas
    4
    1

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    5
    4

    Kalkon med ananas
    5
    4-6

    Ananas paj
    5-6

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    4

    Ananas rafraichi
    4

    Curryfärs med ananas
    4
    4
    1

    Kasslergratäng med ananas
    5
    50 min
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.