En mycket god kombination får man om man blandar pepparkakor med blåbär.
Ingredienser
6 äggulor
1 1/2 dl strösocker
6 dl vispgrädde
15 pepparkakor
2 dl blåbär
Några pepparkakor till garnering
Instruktioner
Vispa äggulor och socker pösigt.
Vispa grädden och blanda den med äggsmeten.
Hacka pepparkakorna grovt och blanda dem med smeten.
Häll upp hälften av smeten i en form.Ställ den i frysen i 20 minuter.
Häll på blåbären.
Häll på resten av parfaitsmeten och ställ in i frysen i 3-4 timmar.