Blåbärsglass med marängtopp

Varm fluffig maräng sällskapar med glass och färska bär i ett glas.

Instruktioner

1. Lägg frysta bär, crème fraiche och florsocker i en matberedare. Mixa till en slät glass och ställ in i frysen.
2. Sätt ugnen på grill.
3. Skär bär och frukt i bitar.
4. Vispa äggvitorna till hårt skum och vispa sedan ner socker.
5. Lägg glass i botten på 4 ugnssäkra glas, typ Duralex. Lägg på bär och frukt och toppa med maräng.
6. Sätt in glasen i övre delen av ugnen 1/2-1 min tills marängen får färg. Låt ugnsluckan vara öppen och passa noga.
7. Servera direkt.

Liknande recept

Kommentarer (0)