Ingredienser
3 ägg
2½ dl socker
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1/4 tsk salt
100 g smör
Finrivet skal av 1 citron
Saft från 1 citron
2 dl blåbär
Topping
50 g smör
2 dl florsocker
100 g philadelphiaost
1½ msk blåbärssylt
Garnering
1 dl blåbär