Blåbärspaj

Serverar: 1-4 portioner

Bärpaj med vaniljsås är smaskens!!!

Ingredienser

Pajen

1,5 dl havregryn

0,5 dl vetemjöl

1 msk socker

50 g margarin

Fyllning

0,5 l blåbär och/eller andra bär

1 msk potatismjöl

Instruktioner

Blanda havregryn, vetemjöl och socker. Finfördela margarinet i blandningen till en grynig massa. Lägg bären i en ugnssäker form. Strö över potatismjölet. Fördela smuldegen över bären. Grädda i cirka 20 min, 225°. Servera med glass eller vaniljsås.