Snabbt recept. Praktiskt för de som inte har blåbär hemma men blåbärsmarmelad.
T.ex jag bor i Italien o det e väldigt svårt att man hittar blåbär på köpcentret.. o när de finns kostar det skjortan!
Så här e ett recept som funkar lika bra o e lika gott.
Ingredienser
3 dl mjöl
2-3 msk socker
100 g margarin
1-2 msk vatten
1/5 dl ströbröd (ett tips e att spara gammalt hårt bröd o riva själv)
Ett bra blåbärsmarmelad/sylt som gärna har hela blåbär i
Instruktioner
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Blanda mjöl o socker.
Skär i margarinet i bitar.
Finfördela margarinet med fingrarna, ta din tid.
Blanda vatten o ströbröd separat o låt stå ngn min.
Ett tips är att göra detta innan finfördelningen.
När allt smör har blandats ordentligt med mjölblandningen, häll i ströbrödsblandningen. <blanda.
- Lägg ugnspapper i en form istället för att smörja (valfritt)
- Täck formen tunt med blåbärsmarmelad ca ½ -1 cm.
Häll på degen i smulor.
Grädda mitt i ugnen 15-20 min
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Sommarpajer
Två mycket lättgjorda och riktigt härliga bärpajer med vaniljcrème för...