Blandfärsbiffar med löktopp á la Viktväktarna.

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Denna rätt är min egen favoriträtt. Mmmm så gott!

Ingredienser

  • 400 g blandfärs
  • 4 skivor mager 17% ost av Herrgårdstyp
  • 3 stora gula lökar
  • 2-4 msk olja eller flytande margarin
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 2-3 dl vatten
  • 4 tsk Heinz tomatketchup
  • 2 tomater
  • ½ slanggurka
  • Italiensk salladskrydda

    • Instruktioner

    1. Forma till 8 tunna platta biffar, salta och peppra dem. Stek biffarna på bägge sidorna i lite flytande margarin. Lägg ihop dem två och två med en ostskiva mellan biffarna.
    2. Skiva och stek löken i lite olja eller flytande margarin. Späd med vatten när löken börjar få färg. Låt löken puttra 3-5 minuter under lock tills löken blir mjuk och glansig.
    3. Lägg biffarna i en gratängform och garnera varje biff med en stor klick stekt lök och med 1 tsk tomatketchup på toppen. Lägg resterande lök och sky runt biffarna.
    4. Servera kokt potatis och en tomat/gurksallad till. Strö på lite Italiensk salladskrydda.
    5. OBS! Lökskyn är god som sås till potatisen.
    6. Bjud även lite rårivna morötter till. Smaklig spis!

    Liknande recept

    Tacosoppa a la viktväktarna
    4.4
    4
    3

    Kasslergratäng a la viktväktarna
    4.3
    4
    2

    Potatisfocaccia á la viktväktarna
    2 h 25 min
    30

    Fiskgryta à la Skagen á la viktväktarna
    4
    25 min
    4

    Blåbärsris á la viktväktarna
    5
    1

    Laxtacos á la viktväktarna
    1

    Müslibullar à la Viktväktarna
    5
    2

    Wok a la viktväktarna
    5
    2

    Thaiwok a la viktväktarna
    4.3
    2
    7

    Kommentarer (2)

    monicadanell 15 mars 2010

    Hej goda biffar med löksky och så hade jag potatis till en klar 5 från mej

    angelicacarolin 26 september 2012

    hur många propoints per portion?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.