Blomkål och kronärtskockssallad

Serverar: 4 portioner

Super

Ingredienser

  • 600 g blomkål i buketter
  • 200 g purjolök i bitar
  • 4 port bulgur
  • 200 g rökt skinka i tärningar
  • 0.5 burk kronärtskockor örtmarinerade
  • 12 st oliver i vatten, svarta
  • Dressing
  • 2 dl ärter gröna
  • 0.5 st hönsbuljongtärning
  • 3 msk rapsolja
  • 1 msk svensk senap
  • Salt

    • Instruktioner

    1. Koka blomkålsbuketter i lättsaltat vatten i 10 minuter. Lägg i purjolöken efter halva tiden. Slå bort vattnet. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
    2. Blanda blomkål, purjolök, bulgur, tärade skinkan, kronärtskockor och oliver på ett fat.
    3. Dressing: Förväll ärtorna i vatten och hönsbuljong. Häll av vattnet. Mixa ärtor, olja, senap och salt med en mixerstav. Servera dressingen till salladen.

    Liknande recept

    Pastasås med blomkål och kassler
    4.5
    8 min
    2
    2

    Kasslergratäng med blomkål och broccoli
    4.5
    30 min
    4
    10

    Underbar kycklingpaj med blomkål
    4
    1 h
    6

    Blomkål och broccolimos med grillad kyckling LCHF
    4.4
    4
    4

    Blomkål och Broccolistuvning med falukorv.
    4.7
    4
    4

    Chorizogryta med blomkål och tomat
    30 min
    3-4

    Friterad blomkål med myntasås
    2
    4

    Blomkål med ostsås och bacon
    5
    4-6
    1

    Potatissallad med blomkål
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.