Serverar: 4 portioner
Tid: 55 minuter
En supergod gratäng som passar både till kött och fisk eller bara ett gott bröd till.
Sätt ugnen på 200 grader. Ansa och dela blomkålen i små buketter. Riv osten grovt. Lägg blomkål och spenat i en ugnsfast form. Fyll på med grädde och toppa med ost. Salta och peppra. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter.