Blossoms linsgryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Passar också utmärkt till stekt fisk!

Ingredienser

  • 10 cm purjolök
  • 200 g rotselleri
  • 1 äpple
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk curry
  • 7 dl vatten
  • 500g krossade tomater
  • 2 buljongtärningar
  • 1,5 dl torkade röda linser
  • 2 lagerblad
  • Salt
  • Instruktioner

    1 Strimla purjolök,och riv rotselleri och äpple grovt. 2 Stek allt i olja och curry tills den mjuknat något 3 Tillsätt resten av ingredienserna och låt dem koka ca 10 min. Smaka av med salt och pressa över lite citron vid servering. Servera gärna med rostat surdegsbröd och mosad avokado.

    Liknande recept

    20 min
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben