Bolo de fubá - Majskaka

Serverar: 10 portioner

En brasiliansk majskaka som är bakad på majsmjöl. Lättgjord och supergod!

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 ¼ dl mjölk
  • ¾ dl majsolja
  • 1 dl keso
  • 1 dl vetemjöl
  • 2½ dl majsmjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • Kokos till formen
  • Garnering
  • Florsocker
  • Servering
  • Blandade bär
  • Vispad grädde

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Vispa ägg och socker poröst i en bunke. Tillsätt mjölk, olja och keso under vispning. Vänd ner de båda mjölsorterna, salt och bakpulver. Häll smeten i en form, ca 24 cm i diameter, smord och bröad med kokos.
    3. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter. Låt den svalna innan den stjälps upp.
    4. Pudra över lite florsocker och servera kakan med en klick vispad grädde och färska bär.

    Liknande recept

    Stekta majskakor med salsa
    2

    Söt majskaka
    10

    Bolo de cenoura - Morotskaka
    5
    15

    Bolo de mangas - Mangokaka
    10

    Madeirabröd

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.