Broccolisallad med bacon

Serverar: 6 portioner

En härlig sallad som passar till det mesta, gärna grillat.

Ingredienser

  • 500 g färsk broccoli i buketter
  • 2 dl riven ost
  • 1 pkt bacon, 140 g
  • 1/2 gul lök
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 1/2 dl russin
  • Dressing
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 2 tsk ättika
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Lägg broccolibuketterna i en skål.
    2. Skär bacon i små bitar och knaperstek. Låt rinna av på hushållspapper för att bli av med överflödsfettet. Finhacka löken.
    3. Blanda samman alla ingredienserna i skålen med broccolin. Låt detta stå i ca 1-2 timmar i kylen. Tillsätt sedan dressingen och låt det gärna stå i kylen ytterligare 30 minuter efter detta. Salta och peppra efter smak.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben