En härlig sallad som passar till det mesta, gärna grillat.
Ingredienser
500 g färsk broccoli i buketter
2 dl riven ost
1 pkt bacon, 140 g
1/2 gul lök
1 dl solrosfrön
1 1/2 dl russin
Dressing
2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
2 tsk ättika
Salt
Peppar
Instruktioner
Lägg broccolibuketterna i en skål.
Skär bacon i små bitar och knaperstek. Låt rinna av på hushållspapper för att bli av med överflödsfettet. Finhacka löken.
Blanda samman alla ingredienserna i skålen med broccolin. Låt detta stå i ca 1-2 timmar i kylen. Tillsätt sedan dressingen och låt det gärna stå i kylen ytterligare 30 minuter efter detta.
Salta och peppra efter smak.