Bruschetta Italiana

Bruschetta med parmaskinka, ugnsrostad paprika och aubergine.

Ingredienser

  • 4 skivor lantbröd
  • 4 skivor parmaskinka
  • 1 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 liten aubergine, tärnad
  • 1 paprika
  • 4 msk Barilla Pesto alla Genovese
  • ca 100 g svarta oliver
  • Salt
  • Nymalen svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 180 grader.
    2. Dela paprikan och ta ur kärnhuset. Lägg på en plåt och rosta i ca 15 minuter.
    3. Under tiden som paprikan rostas i ugnen grillar eller rostar du lantbrödet och steker aubergine tillsammans med vitlök i en het oljad panna, salta och peppra.
    4. Ta ut paprikan och dela i fyra bitar.
    5. ”Bygg upp” bruschettan vid servering med aubergine, parmaskinka och paprika. Toppa med pesto och oliver.

    Liknande recept

    Bruschetta med cottage cheese, avokade och tomat.
    2

    Bruschetta med kycklinglever
    4

    Bruschetta med parmalindad sparris
    3.8
    4
    7

    Quornburgare Italian style
    15 min
    1

    Bruschetta med tomatröra och avokado
    40 min
    4

    Bruschetta med tomat och serranoskinka
    4

    Bruschetta med parmesan
    4

    Bruschetta
    4

    Underbar Bruschetta
    4
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.