Säger bara mums!!! Serveras med vaniljsås, grädde eller glass.
Ingredienser
2-3 äpplen
3 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1,5 dl socker
50 g smält smör
1,5 dl mjölk
0,5-1 msk kanel
1-2 msk socker
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala äpplena och rensa bort kärnhuset. Skär i tunnare skivor/klyftor.
Smörj och bröa en form.
Blanda vetemjöl, bakpulver och socker. Häll i det smälta smöret och mjölken. Blanda och häll i formen. Tryck ner äppleklyftorna och strö över kanel och socker. In i ugnen i ca 30 minuter.