Carinas hälsobröd

Gott, enkelt och saftigt!

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 4+3 dl vatten
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl linfrö
  • 1 dl solrosfrö
  • 2 dl kruskakli/vetekli/havrekli
  • 2 msk matbrödssirap
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 9-10 dl dinkelmjöl/vetemjöl special

    • Instruktioner

    1. Smula jästen i en bunke och lös upp jästen i lite av vattnet.
    2. Koka en gröt av havregryn, linfrön och 4 dl vatten i ca 2 minuter. Värm till 37 grader.
    3. Blanda gröten med jästen och övriga ingredienser. Låt jäsa i 30 minuter.
    4. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna. Låt jäsa i 30 minuter. Grädda nederst i ugnen i 15-20 minuter, 225 grader.
    5. Låt svalna och skär sedan upp i rutor.

    Liknande recept

    Carinas kyckling- och baconpaj
    4.6
    4
    4

    Carinas snabba lingonpanna
    4
    45 min
    4

    Fannies hälsobröd
    1 h

    Hälsobröd
    5
    2
    2

    Hälsobröd med gräddfil
    5
    2
    2

    Hälsobröd utan nötter
    5
    1 h 20 min
    8

    Carinas falu- och makaronigratäng
    4
    30 min
    4

    Hälsobröd
    4
    1 h
    1
    1

    Carinas gräslökslax - LCHF
    4.1
    20 min
    4
    7

    Kommentarer (1)

    baeriksson 6 mars 2011

    Varför blev brödet så degigt. Gräddade i 30 min?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.