Cashewbollar med smak av lime
Serverar: 12-15 portioner
En nyttigare variant av chokladbollen, utan smör och kakao. Här är det russin och vaniljsocker som står för sötman, och cashewnötter för smöret och kakaon.
Ingredienser
3 dl naturella cashewnötter
1½ dl russin
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
Rivet skal av 1 lime
2 msk pressad lime- el. citronjuice
Kokos att rulla bollarna i
Instruktioner
- Finhacka cashewnötterna i en matberedare. Häll i russinen och kör tills du fått en smet.
- Tillsätt salt, vaniljsocker, lime- eller citronjuice, kör tills allt blandats. Forma till bollar som rullas i kokos.
Liknande recept
Kommentarer (0)