Detta cheesecake recept har blivit inspirerat av Bragos nya kexvariant med äppel och kanel.
Ingredienser
Botten
2 pkt Bragokex med äpple/kanel
Ca ½ dl flytande margarin
Fyllning
600 g philadelphiaost
1½ dl socker
4 ägg
200 g mascarponeost
300 g cream cheese
2 tsk äkta vaniljsocker
3 dl Jo Lättdryck Äpple/Citron
3 msk gelatinpulver
Garnering
2-3 dl kokosflingor, rostade