Serverar: 30-35 portioner
Jag hade inte aprikosmarmelad hemma så det blev jordgubbs/rabarbermarmelad. Supergott! Vill man lyxa till det riktigt kan använda en extra fin marmelad och en skvätt fruktlikör.
Blanda de torra ingredienserna i en skål och fördela det mjuka smöret däri. Bind ihop blandningen med aprikosmarmelad (eller din älsklingsmarmelad). Forma små kulor och rulla dem i vald garnering. Ställ havregrynsbollarna övertäckta i kylskåp i minst 2 timmar.