Chokladbröd med getost

Hembakt bröd smakar alltid godast. Här med en touch av choklad. Tillsammans med getost och pinjenötter blir det en god toast!

Instruktioner

1. Smula jästen i en bunke, tillsätt lite av vattnet och rör tills jästen är upplöst. Häll i resten av vattnet. Blanda i salt, grahamsmjöl och nästan allt vetemjöl. Blanda i hackade kakaobönor. Låt degen jäsa i 1 timme.
2. Sätt ugnen på 275 grader.
3. Baka ut till 4 avlånga smala bröd på mjölat bakbord och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa ca 40 minuter.
4. Pensla bröden med vatten och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
5. Skär bröden i skivor. Lägg en skiva getost på varje bröd skiva, ringla över lite flytande honung och riven choklad.
6. Gratinera i ugnen på grill tills de får en fin färg. Servera med saltrostade pinjenötter.

Liknande recept

Kommentarer (0)