Chokladbullar

Serverar: 20 portioner

Chokladfyllda bullar bakade i silikonformar. Engångsformar går också bra.

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 30 g jäst för söta degar
  • 3 dl mjölk
  • ½ dl strösocker
  • 8-9 dl vetemjöl
  • Fyllning
  • 100 g mörk choklad
  • Pensling och garnering
  • 1 lättvispat ägg
  • 2 msk karamellströssel

    • Instruktioner

    1. Smält smöret på svag värme och låt svalna något. Smula ner jästen i en degbunke, tillsätt lite av mjölken och lös jästen. Häll i resten av mjölken. Tillsätt smör och socker.
    2. Tillsätt det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig. Klicka ut degen i bullformar. Dela chokladen i rutor och tryck ner en ruta i varje bulle. Jäs under bakduk ca 1 timme.
    3. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med ägg och strö över lite strössel. Grädda mitt i ugnen 7-8 minuter.

    Liknande recept

    Chokladbullar
    2
    15-20

    "Smala" Chokladbullar
    4
    15 min
    20
    2

    Glutenfria chokladbullar
    5
    15 min
    15-20
    1

    Chokladbullar
    5
    2 h
    40

    Päron och chokladbullar
    70

    Pyttan's Chokladsnurror
    40

    Chokladbullar med apelsin
    5
    40
    1

    Chokladbullar med lime
    50

    Chokladbullar
    28

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.