Chokladchampagnerutor med jordgubbsglasyr

Serverar: 30 portioner

Festliga och mumsiga rutor.

Ingredienser

  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl vatten
  • 7 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 4 msk kakaopulver
  • ½-1 tsk champagne arom
  • 1 tsk jordgubbs arom
  • 3 tsk bakpulver
  • Glasyr
  • 500 g philadelphia färskost, naturell
  • 5 dl florsocker
  • 1 tsk jordgubbs arom
  • 3-5 droppar röd hushållsfärg
  • Garnering
  • Valfritt strössel
  • Valfri frukt

    • Instruktioner

    1. Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, strö på ströbröd. Vispa ägg och socker poröst. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt aromerna och rör om. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 20-40 minuter i 175 grader. Låt svalna.
    2. Glasyren: Rör ihop alla ingredienserna till en slät glasyr, och bred ut över kakan då den svalnat. Garnera efter önskemål.
    3. Hoppas att det skall smaka!

    Liknande recept

    Rosa Valentintårta
    8-10

    Mazarinkaka med jordgubbsglasyr
    1 h
    10-12

    Fläderblomsrutor med jordgubbsglasyr
    20-30

    Banan- och persikarutor med jordgubbsglasyr
    30

    Chokladrutor med jordgubb och rabarber
    30-40

    Kommentarer (1)

    Bodil56 11 februari 2009

    Kan varmt rekommendera dessa rutor. Om man vill ha mycket smak av champagne i kakan går det bra med 1 tsk essens, annars räcker det mer än väl med ½ tsk. Men ta gärna i 2-3 tsk jordgubbsarom i kaksmeten. Det samma gäller för glasyren. Man får ta i rätt mycket röd hushållsfärg för att få fram samma färg som på jordgubbar. Jag tog i 2 tsk och glasyren blev gammelrosa och hade underbar smak av jordgubbar.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.