Cupcakes: Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Slält smöret, häll i olja och sirap, blanda med äggsmeten.
Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt, vänd ner i smeten. Smält chokladen och blanda i.
Fyll muffinsformar till 2/3, grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 15 min (10 för små). Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ur ugnen. Där spritsar du frostingen.
Cremecheesefrosting: Smält chokladen, låt svalna en aning. Blanda med färskosten. Blanda i karamellfärg. Spritsa och dekorera.