Chokladdoppade fikon

Serverar: 40 portioner

Försvinnande goda på gottebordet.

Ingredienser

  • 250 g torkade fikon
  • 2 msk konjak
  • 200 g marsipan
  • 2 dl florsocker
  • 200 g mörk choklad, 70 %

    • Instruktioner

    1. Ta bort skaften och hacka fikonen fint. Häll över konjak och låt blandningen dra 30 minuter.
    2. Skär marsipanen i grova bitar och blanda den med fikonhacket. Arbeta in florsocker i blandningen. Rulla små kulor som väger ca 10 g/st.
    3. Smält chokladen i en skål över hett vatten eller i mikron. Häll chokladen på ett fat.
    4. Rulla kulorna i chokladen med hjälp av två små skedar. Lägg dem på silpatduk eller bakplåtspapper efter hand för att stelna.

    Liknande recept

    Chokladdoppade havrekakor
    5
    14-18

    Fikon och mozzarella
    4.5
    4
    2

    Halstrad anklever med färska fikon och fikonvinaigrette
    30 min
    4

    Skinka, fikon och lökröra på toast
    4
    1

    Fikon med balsamsås och ost
    4

    Kycklingfilé med kanel och fikon
    6

    Chokladdoppad lakritskola med havssalt
    5
    10

    Ankbröst med balsamsky och färska fikon
    5
    1 h
    4
    1

    Färska fikon med mozzarella, lufttorkad skinka och basilika
    15 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.