Serverar: 25 portioner
Mums!
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggvitorna med elvisp i 2 minuter. Blanda ner florsockret lite i taget under vispning. Vispa ½ min och vänd därefter ner mandeln. Klicka ut på plåt. Grädda i ugnen på 2:a falsen nerifrån i cirka 10 min. Rör smör och socker till fyllningen, tillsätt äggulan och övriga ingredienser. När kakorna svalnat bred på fyllning, dela på mitten och lägg ihop till halvmånar. Doppa kanten i smält blockchoklad.