Chokladkaka med blåbär.

God kladdkaka med blåbär. Mmmm... Testa noga med provsticka redan efter 10 minuter så den inte blir för torr, den ska vara färdig i kanten men kladdig i mitten.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 180°. Smöra en non-stickform cirka 20 cm i diameter med löstagbar botten (OBS! Har du en vidare form än så blir tillagningstiden kortare). Lägg smörpapper i botten. Smält choklad och smör, gärna i mikrovågsugn, och låt svalna något. Vispa under tiden socker och ägg vitt och fluffigt.
2. Vänd ner den smälta choklad- och smörblandningen tillsammans med mjölet i socker- och äggblandningen med hjälp av en slev.
3. Häll försiktigt smeten i formen.
4. Grädda i cirka 15-25 minuter, håll noga koll på kakan så att den inte blir för torr - testa med en provsticka redan efter 10 minuter, den ska vara färdig i kanten men kladdig i mitten.
5. Dekorera med blåbär, pudra med kakao och servera kakan med lite lättvispad grädde.
6. Smält eventuellt lite extra choklad och ringla över kakan före servering

Liknande recept

Kommentarer (0)