Väldigt god muffins. Favorit hos både vuxna och barn!
Ingredienser
Muffins
100 g smör
100 g mörk blockchoklad
2 ägg
2 dl socker
1½ tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
Havreknäcke
100 g smör
1 dl socker
2 msk mjöl
2 msk mjölk
2 dl havregryn
Instruktioner
Smält choklad och smör samman. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i mjöl och vaniljsocker. Häll i chokladblandningen.
Klicka ut i formar. Grädda i 200° mitt i ugnen i ca 8 min.
Havreknäcke:
Smält samman allt i en gryta. Låt koka lite så att det tjocknar något. Rör om. Klickas på muffinsarna. Grädda ytterligare ca 8-10 min. Sätt nu plåten lite högre upp i ugnen.