Chokladrulle med citron

Serverar: 20 portioner

Bästa godiset för dig som älskar choklad, nötter och frukt.

Ingredienser

1 dl Kelda matlagningsgrädde

150 g mörk choklad, minst 50 % kakao

Rivet skal av 1/2 citron

1 1/2 dl hackade torkade aprikoser eller fikon

1 dl hassel-, cashew- eller valnötter

1/2 dl rostade, salta solroskärnor

Instruktioner

Koka upp grädden i en kastrull och ta den från värmen. Bryt chokladen i bitar. Rör ner den i grädden och låt smälta. Blanda ner citronskal, frukt, nötter och frön. Klicka ut blandningen på plastfilm. Forma den till två längder à 15 cm. Låt stelna i kyl, minst 4 tim. Pudra ev över kakao och skär längderna i skivor med en vass kniv.