En rätt min syster bjöd på när vi firade Halloween hos henne.
Ingredienser
600 g kycklingfiléer
2 dl crème fraiche
Ca 100 g rökt skinka
1-2 dl riven ost
1 knippe finhackad persilja
1-2 msk smör eller olja
Salt efter smak
Peppar efter smak
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader, och smörj en ugnsform. Dela kycklingfileerna i inte alltför små delar och bryn runt om i matfettet. Lägg sedan i ugnsformen.
Riv osten och hacka skinkan i småbitar. Rör ihop cremefraiche, skinka, ost och persilja och bred över. Ha i mitten av ugnen i ca 25 minuter, eller tills ytan blir gyllenbrun.
Servera med klyftpotatis eller ris.