Ciderkokt kyckling

Serverar: 4 portioner

Superenkel och väldigt god. Brukar servera den tillsammans med någon potatisrätt oftast potatiskaka.

Ingredienser

  • 2 schalottenlökar
  • 2 msk smör
  • 4 kycklingfiléer
  • Salt
  • Peppar
  • 2-3 röda äpplen (gärna Ingrid Marie)
  • 3-4 dl torr äppelcider (helst kopparberg)

    • Instruktioner

    1. Skala och finhacka löken och fräs den glansig i matfettet i en stor gryta.
    2. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Lägg dem i grytan och bryn till de fått färg ca 5 min.
    3. Skär äpplena i fjärdedelar och lägg ner dem i kycklinggrytan. Häll över cidern. Låt alltsammans puttra i ca 20 min. Späd ev med lite mera cider om det skulle behövas.

    Liknande recept

    Kyckling enchilladas
    4
    3-6
    1

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Enchiladas med kyckling
    4.8
    2

    Kyckling Taco Lasagne
    4.5
    1 h
    6-8
    26

    Filipinsk pippi kyckling
    4
    15 min
    4-5
    1

    kyckling med oliver,fetaost
    3.6
    30 min
    4
    9

    Kyckling gratäng med philadelfiaost
    4.4
    6
    6

    Kyckling i rödvinssås
    30 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.