En himmelsk paj som har en perfekt combo mellan söt och syrlig!
Ingredienser
Pajdeg
3 dl vetemjöl
125 gram rumsvarmt smör
Citronkräm
3 dl vatten
1 1/2 dl strösocker
4 msk majsstärkelse
5 msk pressad citron
1 citron, rivet skal
3 äggulor
2 msk smör
Maräng
3 äggvitor
2 dl strösocker